Lavede et stykke laks i ovnen marineret i lime og grøn karrypasta.
Lavede nogle skåle med forskellige grønne ting og avocadomayo- Opskriften finder du her
Wrappen lavede vi selv til 4-5 stykker brugte vi:
3 æg
½ dl græsk youghurt 10%
1 stor håndfuld frisk rucola
1- 1½ tsk gul husk
2 spk. olie
salt, peber, paprika
1 dl fløde
kokosolie & smør til stegning
Kom rucola, olie & græsk youghurt i stavblænderen og lav det til pure.
Blend æg, husk, paprika, salt og peber med til massen er jævn. Tilsæt fløde.
Steges på en VARM pande i blandingaf kokosolie og smør, vend dem kun 1 gang, da de er ret skrøbelige mens de er meget varme.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar