Velkommen til min blog... hyggeligt du har lyst til at kigge inde.
Smid gerne en kommentar inden du smutter igen (dette kan du under hvert indlæg) Knus

torsdag den 9. oktober 2014

Pizza på mandelmel

Opskriften på pizzabunde, er fra hjemmehosxenia.dk


                                   Victor lavede pizza med grøn salat til... de smagte FANTASTISK både som varme, men også som kolde til frokost dagen efter.

Pizza til 4 personer:


200 gr. hytteost

8 æg
8-10 spk. mandelmel
2 tsk bagepulver
salt, peber og tørret oregano


Fyld: 


2 pk. bacon i tern

1 dåse ananas
Revet  rød cheddar
2 store dåser tomatpurè


Sæt ovnen på 200 grader og varmluft, så kan der bages flere bunde ad gangen. Vi lavede dem i portions størrelser.


Æg og hytteost blændes med stavblænder, tilsæt mandelmel, bagepulver, oregano, blændes til en ensartet dej 

(konsistens som en tyk pandekagedej)

Laves som portioner på en bradepande med bagepapir, vi lavede ca 3 pr bradepande.
HUSK AT RØRE HELT I BUND AF SKÅLEN, HVER GANG DU TAGER


Bages ca 10 min, eller til de er gyldne.

Tages af med spatel og lægges over på ny bradepande med bagepapir, og ny portion sættes over.

Hver forbagt bund smøres med pure, bacon og ananas kommes på og til sidst revet cheddar, husk at smøre bundene HELT ud til kanten, så bliver de bedst :-D


Bages yderligere 10 min, kan evt bages på combi varmluft/grill.


Når vi har spist almindelig pizza før i tiden, konsumerede vi snilt 1 hver, her spiste vi mellem 2-3 små.

Victor lavede en let salat med resten af hytteosten i.

De smager også FANTASTISKE i madpakken dagen efter,med en go salat til ;)



Ingen kommentarer:

Send en kommentar