Vi fandt et billigt stykke laks i kølemontren i Bilka, det blev til aftenens hurtige mad....
Laksen lagde vi i et ildfastfad, hældte lidt limesaft over og krydrede med salt/peber. Vendte den om, så skindsiden kom op af, og satte den i ovenen ved 200 grader i ca 25 min.
Mens lavede vi en salat af baby salat mix, spinat blade, revet rødbede, appelsin stykker, forårslæg og tørristede solsikkefrø.
Fik færdig købt cremefraiche dressing til..... 30 min. og maden var klar :D
Ingen kommentarer:
Send en kommentar